葉片厚，耐沖泡，小米湯，豌豆香”。凡是品嘗過海青茶的人，無(wú)不對(duì)其獨(dú)特的口感和特質(zhì)念念不忘。如今的海青茶產(chǎn)業(yè)，正在以打造“海青茶”區(qū)域公用品牌為核心，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，在品牌化道路上做優(yōu)做強(qiáng)。
俗語(yǔ)說：“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”。海青鎮(zhèn)位于北緯35°35′-36°08′，南接日照，北倚諸城，西鄰五蓮，地處“三地四區(qū)”交匯之地，暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。四季分明的獨(dú)特自然稟賦，培育出國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)品牌——海青綠茶。
據(jù)悉，作為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定產(chǎn)品的海青茶，現(xiàn)擁有3萬(wàn)畝綠茶區(qū)。海青茶樹越冬期較南方長(zhǎng)1-2個(gè)月，高緯度、高晝夜溫差的沿海地理優(yōu)勢(shì)，以及良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了海青綠茶的獨(dú)特品質(zhì)，茶葉片中維生素、礦物質(zhì)、微量元素等內(nèi)含物豐富，兒茶素和氨基酸含量比南方茶同類產(chǎn)品高13.7%和5.3%。
海青鎮(zhèn)作為山東省北茶科研中心命名的青島地區(qū)唯一的“北茶科研基地”，素有“綠茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是江北地區(qū)茶園面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自上世紀(jì)60年代實(shí)施“南茶北引”戰(zhàn)略以來，已發(fā)展國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶園基地6處，有機(jī)茶園基地5處，研制開發(fā)了十二大系列30余個(gè)品種，申請(qǐng)注冊(cè)了40多個(gè)茶葉商標(biāo)，成為當(dāng)之無(wú)愧的“北茶之源”。
近年來，海青鎮(zhèn)以申請(qǐng)“海青茶”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定為切入點(diǎn)，全力打造“海青茶”區(qū)域公用品牌，建立了“海青茶”區(qū)域公用品牌市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，重點(diǎn)打造“碧雪春”、“炳運(yùn)”、“鈺雪”、“龍?zhí)┸?、“翠龍春”等精品名茶。在這個(gè)基礎(chǔ)上，與浙江大學(xué)品牌研究戰(zhàn)略合作，策劃實(shí)施“海青茶”區(qū)域公用品牌的相關(guān)方案。借新區(qū)特色小鎮(zhèn)建設(shè)的東風(fēng)，海青鎮(zhèn)乘勢(shì)而上，以鎮(zhèn)駐地為軸心、鎮(zhèn)域河流生態(tài)景觀帶為主線，按照“新中式”的標(biāo)準(zhǔn)，借勢(shì)、借力、借智對(duì)重點(diǎn)村莊實(shí)施整體改造、特色綠化和人文設(shè)置，形成特有的“北域江南、靜雅海青”名片。
來源：中國(guó)山東網(wǎng)
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